Dass Sport glücklich macht, haben wir doch längst geahnt. Schließlich können wir leicht selbst feststellen, wie sich nach dem Training die Laune hebt, Unruhe löst und Sorgen verblassen. Dank sportlicher Betätigung sind wir also unseres eigenen Glückes Schmied, denn sie wirkt wie ein natürlicher Stimmungsaufheller. Glückshormone einfach selbst produzieren Im Gehirn wirkt Sport wie eine

MACHT SAUNIEREN WIRKLICH SCHÖN?

DIE BESTEN TIPPS ZUM RICHTIGEN SAUNIEREN   Schon die Griechen und Römer in der Antike schätzten das entspannende Schwitzbad im geschlossenen Raum. Im letzten Jahrhundert eroberte das Saunieren, von Finnland aus, ganz Europa. Seitdem ist das Saunieren für viele zu einem äußerst beliebten Bestandteil der körperlichen Erholung und Entspannung geworden, auf den sie nicht mehr

DARUM MACHT DIE NUDEL DUMM

Erst macht die grazile, schlanke Pasta dick und nun soll sie auch noch dumm machen? Hierbei geht es nicht um die Nudel schlechthin, sondern um alle Teigwaren aus Weißmehl, insbesondere aus Weizenmehl. Bei der Herstellung von Weißmehl bleibt nur noch die Stärke des Mehlkörpers übrig, die Teile des Getreidekorns mit Ballast- und Nährstoffen fallen raus.
Als der Steinzeitmensch vor gut 2 Millionen Jahren lernte das Feuer zu zähmen, ahnte er nicht, dass dies eines Tages zu Übergewicht seiner Nachfahren führen würde. Durch das Feuer, das unter den Forschern als Meilenstein in der menschlichen Entwicklung gesehen wird, war es den Steinzeitmenschen möglich, Nahrung zu erhitzen. Doch was hat das Erhitzen von
 

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